Как отмечают Новый Год в разных странах мира
О том как отмечают Новый Год в России и Украине для нас не секрет: ёлка, Дед Мороз и Снегурочка, просмотр кинофильма «С лёгким паром», оливье, шампанское, мандарины, загадывание желания под бой курантов, затяжные фейерверки и всё это бурно сопровождается распиванием спиртных напитков. Это, конечно, среднестатистическая схема празднования, но смысл понятен. Как же отмечают волшебный праздник Новый Год в других странах мира?
Франция
По традиции Пер Ноэль (так во Франции зовут Деда Мороза) приходит в каждый дом в новогоднюю ночь и оставляет подарки в детских башмаках.
На праздник обязательно готовится новогодний пирог, в который кладётся боб! Во время поедания пирога победителем становится тот, кому попадается боб, что даёт победителю право отдавать приказы «бобового короля», а все остальные соответственно должны им подчиняться.
К столу принято подавать копченый окорок, различные салаты, выпечку, фрукты, конфеты и вино. Но в зависимости от региональных кулинарных традиций существуют свои нюансы:
-
На северо-востоке Франции основным праздничным блюдом часто является гусь, в Бургундии - индейка с каштанами.
-
В Бретани традиционно подаются лепешки из гречихи со сметаной, а парижане предпочитают устриц, лобстеров, паштет из гусиной печени (часто приготовленный в виде рождественского полена) и шампанское.
-
А например, в Провансе подаются 13 десертов - это старинный обычай, символизирующий Христа и 12 апостолов. Самым известным и обязательным десертом является рождественский торт Буш дё Ноэль (в форме полена).
Италия
Празднование Нового Года в Италии начинается 6 декабря. По поверьям в новогоднюю ночь прилетает добрая фея по имени Бефана. При помощи маленького золотого ключика она открывает дверь в детскую комнату и наполняет подвешенные возле кровати новогодние чулки подарками. Если ребёнок в течение года плохо себя вёл, Бефана оставляет золу и уголек.
Итальянский аналог Деда Мороза – Баббо Натале, оставляет свои сани на крыше и проникает в дом через печную трубу. Этот дед большой сладкоежка, поэтому к его приходу готовят угощение: немного молока и сладостей.
В Италии существует традиция под Новый Год в самую последнюю минуту выбрасывать разбитую посуду, старую одежду и даже мебель, вслед за ними летят хлопушки, конфетти, бенгальские огни – всё выбрасывается через окно! Считается, что если в новогоднюю ночь выбросить старую вещь, то в наступающем году купишь новую.
Что касается новогоднего стола: в праздничном меню обязательно присутствуют орехи, чечевица и виноград - символы долголетия, здоровья и благополучия.
Германия
В Германии Санта Клаус приезжает к детям на особом виде транспорта - осле!! Перед сном дети оставляет на столе специальную тарелку для подарков, которые им принесет Санта Клаус, а в башмаки кладут сено - угощение для ослика.
В новогоднюю ночь существует такая традиция: как только часы начинают отбивать полночь, все люди независимо от возраста взбираются на стулья, столы, кресла и с последним ударом дружно, с радостными приветствиями "впрыгивают" в Новый год.
Ну и само собой, удача в новом году просто неизбежна, если на праздничном столе будут стоять рыбные блюда, наиболее популярным блюдом в Германии является карп.
Япония
Японцы стараются встречать Новый год в абсолютно новой одежде, так как обновка принесет в новом году удачу и здоровье.
В новогоднюю ночь дети кладут под подушку рисунок с изображением своей мечты, тогда желание обязательно исполнится.
В полночь из храмов доносятся 108 ударов колоколов, возвещающих о приходе Нового года. По буддийским верованиям, человека обременяют 108 пагубных страстей, поэтому каждый удар колокола в новогоднюю ночь прогоняет одну из этих напастей. А утром, японцы выходят встречать восход солнца, с первыми лучами они поздравляют друг друга и дарят подарки.
Фасады домов украшаются соломой, чтобы защитить дом от злых духов.
Японского Деда Мороза зовут Сегацу-сан – что переводится как Господин Новый год.
Но самое главное для японцев - рассмеяться в первую секунду Нового года — тогда радость будет сопровождать их круглый год.
Бразилия
Конечно нельзя представить ни один значимый праздник в Бразилии без яркого карнавала, громкой музыки и бурного веселья. И Новый Год не является исключением.
Согласно бразильским традициям, Новый год - прежде всего, возможность смягчить гнев потусторонних сил. Вот почему в Новый год каждый обязан принести жертвенные дары повелительнице морей, африканской богине Иманже, отождествляемой с Девой Марией. С этой целью все бразильцы приносят с собой свечи и белые цветы на пляжи. Горящие свечи на деревянных корабликах кладут на морские волны и загадывают желания. Чем дольше горит свеча, тем больше шансов, что желание осуществится.
Также желания загадывают, бросая в воду цветы, и если прибой возвращает дар обратно на берег, то лучше попробовать повторить просьбу в следующем году. Празднование смотрится всегда завораживающе, так как бразильцы одеваются в костюмы определенного цвета — в зависимости от святого, который будет правителем в течении нового года.
Автор: Марина Верховцева
Рекомендуем:
