Як святкують Новий Рік у різних країнах світу
Про те, як відзначають Новий Рік в Україні для нас не секрет: ялинка, Дід Мороз та Снігуронька, перегляд улюблених новорічних фільмів або концертів, шампанське, мандарини, загадування бажання під бій курантів, затяжні феєрверки. Це, звичайно, середньостатистична схема святкування, але зміст зрозумілий. Як відзначають чарівне свято Новий Рік в інших країнах світу?
Франція
За традицією Пер Ноель (так у Франції звуть Діда Мороза) приходить до кожного будинку новорічної ночі і залишає подарунки в дитячих черевиках.
На свято обов'язково готується новорічний пиріг, в який кладеться боб! Під час поїдання пирога переможцем стає той, кому трапляється боб, що дає переможцю право віддавати накази «бобового короля», а решта відповідно повинні їм підкорятися.
До столу заведено подавати копчений окіст, різні салати, випічку, фрукти, цукерки та вино. Але, залежно від регіональних кулінарних традицій, існують свої нюанси:
-
На північному сході Франції основною святковою стравою часто є гусак, у Бургундії - індичка з каштанами.
-
У Бретані традиційно подаються коржики з гречки зі сметаною, а парижани віддають перевагу устрицям, лобстерам, паштету з гусячої печінки (часто приготованому у вигляді різдвяного поліна) та шампанському.
-
А, наприклад, у Провансі подаються 13 десертів – це старовинний звичай, що символізує Христа та 12 апостолів. Найвідомішим і обов'язковим десертом є різдвяний торт Буш де Ноель (у формі поліна).
Італія
Святкування Нового Року в Італії розпочинається 6 грудня. За повір'ями новорічної ночі прилітає добра фея на ім'я Бефана. За допомогою маленького золотого ключика вона відчиняє двері до дитячої кімнати та наповнює підвішені біля ліжка новорічні панчохи подарунками. Якщо дитина протягом року погано поводилася, Бефана залишає попел і вугілля.
Італійський аналог Діда Мороза – Баббо Натале, залишає свої сани на даху та проникає до будинку через пічну трубу. Цей дід великий ласун, тому до його приходу готують частування: трохи молока та солодощів.
В Італії існує традиція під Новий Рік в останню хвилину викидати розбитий посуд, старий одяг і навіть меблі, слідом за ними летять хлопавки, конфетті, бенгальські вогні - все викидається через вікно! Вважається, що якщо у новорічну ніч викинути стару річ, то наступного року купиш нову.
Щодо новорічного столу: у святковому меню обов'язково присутні горіхи, сочевиця та виноград – символи довголіття, здоров'я та добробуту.
Німеччина
У Німеччині Санта Клаус приїжджає до дітей на особливому виді транспорту – віслюку!! Перед сном діти залишають на столі спеціальну тарілку для подарунків, які принесе їм Санта Клаус, а в черевики кладуть сіно - частування для ослика.
У новорічну ніч існує така традиція: як тільки годинник починає відбивати опівночі, всі люди незалежно від віку піднімаються на стільці, столи, крісла і з останнім ударом дружно, з радісними привітаннями "встрибують" у Новий рік.
Ну і само собою, успіх у новому році просто неминучий, якщо на святковому столі стоятимуть рибні страви, найбільш популярною стравою в Німеччині є короп.
ЯпонІя
Японці намагаються зустрічати Новий рік у абсолютно новому одязі, оскільки обновка принесе у новому році удачу та здоров'я.
У новорічну ніч діти кладуть під подушку малюнок із зображенням своєї мрії, тоді бажання обов'язково здійсниться.
Опівночі з храмів долинають 108 ударів дзвонів, які сповіщають про прихід Нового року. За буддійськими віруваннями, людину обтяжують 108 згубних пристрастей, тому кожен удар дзвона в новорічну ніч проганяє одну з цих напастей. А вранці японці виходять зустрічати схід сонця, з першими променями вони вітають один одного і дарують подарунки.
Фасади будинків оздоблюються соломою, щоб захистити будинок від злих духів.
Японського Діда Мороза звуть Сегацу-сан – що перекладається як Новий рік.
Але найголовніше для японців — розсміятися в першу секунду Нового року — тоді радість супроводжуватиме їх цілий рік.
БразилІя
Звичайно не можна уявити жодне значуще свято у Бразилії без яскравого карнавалу, гучної музики та бурхливих веселощів. І Новий Рік не є винятком.
Згідно з бразильськими традиціями, Новий рік — перш за все, можливість пом'якшити гнів потойбічних сил. Ось чому у Новий рік кожен зобов'язаний принести жертовні дари володарці морів, африканській богині Іманже, що ототожнюється з Дівою Марією. З цією метою всі бразильці приносять із собою свічки та білі квіти на пляжі. Свічки, що горять, на дерев'яних корабликах кладуть на морські хвилі і загадують бажання. Чим довше горить свічка, тим більше шансів, що бажання здійсниться.
Також бажання загадують, кидаючи у воду квіти, і якщо прибій повертає дар назад на берег, краще спробувати повторити прохання наступного року. Святкування виглядає завжди чарівно, оскільки бразильці одягаються в костюми певного кольору — залежно від святого, який буде правителем протягом нового року.
Автор: Марина Верховцева
Ми рекомендуємо
