Прості коктейлі для домашньої вечірки
Коли ми збираємося з друзями на home-party або вечірку в заміському будинку, часто виникає питання "Що питимемо?". Вино, коньяк, пиво - нудно та одноманітно... А як щодо коктейлів? Дуже заморочливо? Зовсім ні. Ми приготували для вас рецепти простих коктейлів у домашніх умовах з маленькими секретиками, які дозволять зробити і подачу красивою та смак коктейлів, не гірше ніж у пабах.
ПРОСТІ РЕЦЕПТИ АЛКОГОЛЬНИХ КОКТЕЙЛІВ
Усі складові для коктейлів можна купити у звичайних супермаркетах. Жодних особливих інструментів бармена не знадобиться. Головне - заготуйте якнайбільше льоду, без нього нікуди. І якщо є можливість, купіть спеціальні склянки для коктейлів, все ж таки гарна подача в "правильних" склянках вирішує!
Швидка навігація
- Джеймсон та Джинджер (основа: віскі)
- Олд Фешн (основа: віскі)
- Чорний Російський (основа: горілка)
- Білий Російський (основа: горілка)
- Богемський Пунш (основа: бехерування)
- Чеський Пунш (основа: бехерування)
- Джин Джин Мул (основа: віскі)
- Кловер Клаб (основа: джин)
- Кайпіроска (основа: горілка)
- Ром з вишневим соком (основа: ром)
Якщо ви не п'єте алкоголь, тоді читайте "Чим замінити алкоголь на вечірці"
1. Рецепт Коктейлю Джеймсон і джинджер (jameson ginger)
Час приготування: 3 хв | Складність: легко
Інгредієнти:
- Віскі Jameson Irish Whiskey
- Gentle Ginger Schweppes
- Лайм
- Лід
Як готувати
- Беремо високу склянку і наповнюємо льодом
- Додаємо віскі Jameson Irish Whiskey на 1/3 склянки
- Додаємо безалкогольний сильногазований Gentle Ginger Schweppes на 2/3 склянки
- Видавлюємо трохи соку з часточки лайма і кладемо її в склянку
- Перемішуємо (можна використовувати зворотний кінець вилки)
2. Рецепт коктейлю Олд фешн (OLD fashioned)
Час приготування: 5 хв | Складність: легко
Інгредієнти:
- Віскі Jameson Irish Whiskey
- Біттер Ангостура (не обов'язково)
- Мінеральна газована вода (або содова)
- Тростниковий цукор
- Апельсин
- Лід
Як готувати
- Беремо низьку широку склянку з товстим днищем і додаємо 1 ч.ложку тростинного цукру
- Додаємо 4-5 крапель біттера Ангостура (не обов'язково)
- Наливаємо трохи мінеральної води для розчинення цукру, перемішуємо
- Додаємо 50 мл віскі Jameson Irish Whiskey
- Додаємо цедру апельсина, лід та перемішуємо
3. Рецепт коктейлю чорний російський (Black&Russian)
Час приготування: 3 хв | Складність: легко
Інгредієнти:
- Горілка (рекомендуємо Absolut)
- Кавовий лікер (рекомендуємо Kahlua)
- Лід
Як готувати
- Беремо низьку широку склянку (рокс) і наповнюємо льодом
- Додаємо горілку (50 мл)
- Наливаємо кавовий лікер (25 мл)
- Добре перемішуємо
4. Рецепт коктейлю білий російський (WHITE Russian)
Час приготування: 5 хв | Складність: легко
Інгредієнти:
- Горілка (рекомендуємо Absolut)
- Кавовий лікер (рекомендуємо Kahlua)
- Вершки 18%
- Лід
Як готувати
- Беремо низьку широку склянку (рокс) і наповнюємо льодом
- Додаємо горілку (30 мл), кавовий лікер (30 мл)
- У чистій банці або пляшці з-під молока добре збиваємо вершки (за аналогією з шейкером) і додаємо зверху коктейлю 30 мл
5. Рецепт коктейлю богемський пунш (bohemian punch)
Час приготування: 15 хв (+30 хв наполягання) | Складність: легко
Інгредієнти:
- Becherovka Original
- Яблучний лимонад (Живчик)
- Яблучний сік
- Апельсин, лимон, лайм, яблуко, малина
- М'ята
- Лід
Як готувати
- Беремо всього по одному: яблуко, лимон, лайм, апельсин, нарізаємо часточками та складаємо у велику каструлю (або чашу для пуншу)
- Додаємо 0,5 л Бехеровки, 0,5 л яблучного лимонаду та 1 л яблучного соку
- Наполягаємо 30 хвилин
- Прикрашаємо малиною та листям м'яти
- Розливаємо у склянки з льодом
6. Рецепт коктейлю чеський пунш (czech punch)
Час приготування: 5 хв | Складність: легко
Інгредієнти:
- Becherovka Original
- Яблучний лимонад (Живчик)
- Мед
- Імбір
- Лимон, лайм
- Лід
Як готувати
- Беремо шейкер (можна використовувати банку із щільною кришкою) і додаємо шматочки імбиру 15 г, 2 часточки лайма та 1 ст.л. меду. Давимо цю суміш товкачем
- Додаємо лід та Becherovka 50 мл
- Щільно закриваємо кришку і добре трусимо банку. Фільтруємо за допомогою кришки банки вміст у підготовлену високу склянку з льодом
- Доливаємо яблучний лимонад, перемішуємо ложкою і кладемо зверху часточку лимона
7. Рецепт коктейлю Джин Мул (gin mule)
Час приготування: 5 хв | Складність: легко
Інгредієнти:
- Джин Beefeater London
- Імбірний лимонад/пиво
- Тростниковий цукор
- Імбір
- Лимон, лайм
- Лід
Як готувати
- Беремо шейкер (можна використовувати банку із щільною кришкою) і додаємо слайси імбиру 15 г, 2 часточки лайма та 2 ч.л. тростинного цукру. Давимо цю суміш товкачем
- Додаємо лід та Beefeater 45 мл
- Щільно закриваємо кришку і добре трусимо банку. Фільтруємо за допомогою кришки банки вміст у підготовлену високу склянку (хайбол) з льодом
- Доливаємо імбирний лимонад, перемішуємо ложкою і кладемо зверху часточку лимона
8. Рецепт коктейлю кловер клаб (clover club)
Час приготування: 5 хв | Складність: легко
Інгредієнти:
- Джин Beefeater London
- Малинове варення проціджене (малиновий сироп)
- Сік лимона
- Яєчний білок
- Лід
- М'ята та ягоди малини для прикраси
Як готувати
- Беремо шейкер (можна використовувати банку із щільною кришкою) і додаємо Beefeater 45 мл, лимонний фреш 15 мл, малиновий сироп 15 мл, білок яйця 15 мл, лід і добре довго струшуємо
- Переливаємо вміст у коктейльний келих. Отримуємо гарний рожевий коктейль. з ніжною пінкою
- Прикрашаємо гілкою м'яти та ягодами малини
9. Рецепт коктейлю Кайпіроска (Caipiroska)
Час приготування: 5 хв | Складність: легко
Інгредієнти:
- Горілка (ідеально підійде Absolut Raspberry)
- Лимон
- Цукор
- Колотий лід (звичайний лід загортаємо в рушник і б'ємо молоточком)
- Журавлина та ягоди малини для прикраси
Як готувати
- Беремо шейкер (можна використовувати банку зі щільною кришкою) і додаємо половину лимона, розрізану на 6 часточок, цукор 10 г, давимо товкачем.
- Додаємо дрібноколатий лід та горілку 50 мл. Добре і довго збовтуємо
- Переливаємо вміст у низьку склянку і прикрашаємо гілочкою м'яти та журавлиною
10. Рецепт Коктейлю Ром із вишневим соком
Час приготування: 1 хв | Складність: супер-легко
Інгредієнти:
- Білий ром
- Вишневий сік
- Апельсин
- Льод у кубиках
Як готувати
- Наповнюємо високу склянку (хайбол) кубиками льоду до країв
- Наливаємо 50 мл білого рому та вишневий сік догори
- Розмішуємо та прикрашаємо кільцем апельсина
Автор: Аля Максимова
Вітаю! Я Аля. Я просто обожнюю тему свят, вечірок, дарування подарунків та веселого відпочинку у колі друзів та близьких. Пишу статті на святкову тематику з великим задоволенням. Буду рада, якщо моя праця стане корисною для вас.
