Фруктово-желейний торт на раз-два
Хочете порадувати себе та своїх близьких смачним та освіжаючим десертом? Цей желейний торт із фруктами - ідеальне рішення! Готується він дуже просто, а результат перевершить усі ваші очікування. Завдяки різноманітності фруктів та ягід, щоразу ви можете створювати нові смакові поєднання.
Інгредієнти:
- Фрукти по сезону (основним наповнювачем краще зробити дрібну ягоду: малина, виноград)
- 2 пакетики фруктового желе (Разом 90 г)
- 1 пакетик желатину (25 г)
- Красива форма для випічки (ідеально підходить форма для кексу)
Покроковий рецепт:
-
Підготовка фруктів:
- Ретельно вимийте фрукти.
- Наріжте великі фрукти кубиками.
-
Викладання фруктів:
- Почніть викладати фрукти у форму шарами.
- Враховуйте, що ті фрукти, які викладені на дно форми, у готовому торті виявляться зверху. Використовуйте цей момент, щоб створити красивий візерунок: наприклад, серця з фруктів або акуратно нарізані часточки персика.
-
Наповнення форми:
- Чергуйте різні види фруктів, заповнюючи форму майже до країв. Залиште невеликий запас 1 см до краю форми.
-
Приготування желе:
- У каструлю налийте 3-3,5 склянки окропу.
- Поступово додайте у воду желатин, постійно помішуючи.
- Надалі всипте 2 пакетики фруктового желе, продовжуючи помішувати до повного розчинення.
-
Заливка та охолодження:
- Акуратно залийте желе у форму з фруктами.
- Дайте желе охолонути за кімнатної температури, потім перемістіть форму в холодильник до повного застигання (приблизно на 2-3 години).
-
Вилучення торта:
- Щоб легко вийняти торт із форми, зануріть її в каструлю з окропом на кілька секунд, щоб желе злегка підтало.
- Накрийте форму великою тарілкою та переверніть її. Якщо торт не вислизнув, повторіть процедуру.
Результат:
Ваш торт готовий! Він виходить гарним, смачним, легким та корисним. Такий десерт ідеально підходить як для літніх, так і для зимових свят.
Примітка:
На зображенні вище показаний торт з малиною та вишневим желе.
Відео-рецепт
Спробуйте приготувати наш желейний тортик і поділіться своїми враженнями у коментарях!
Автор: Аля Максимова
Вітаю! Я Аля. Я просто обожнюю тему свят, вечірок, дарування подарунків та веселого відпочинку у колі друзів та близьких. Пишу статті на святкову тематику з великим задоволенням. Буду рада, якщо моя праця стане корисною для вас.
