Фруктово-желейный торт на раз-два
Для торта понадобятся:
- Фрукты по сезону (основным наполнителем лучше сделать мелкую ягоду: малина, виноград)
- 2 пакетика фруктового желе (итого 90 г)
- 1 пакетик желатина (25 г)
- Красивая форма для выпечки (идеально подходит форма для кекса)
Пошаговый рецепт:
-
Помыть и порезать крупные фрукты кубиками
-
Выложить фрукты в форму слоями. Те, фрукты, которые будут положены на дно формы в готовом виде окажутся вверху торта, поэтому тут можно проявить фантазию и положить фрукты в виде сердечек или красиво нарезанные дольки персика, или целые клубнички.
-
Затем выкладываем чередуя слоями разные фрукты, наполняя формочку почти до краев, оставив запас в 1 см.
-
Залить в кастрюльку 3-3.5 стакана кипятка. Потихоньку засыпать в воду желатин, а следом 2 пакетика желе, беспрерывно помешивая ложкой до полного растворения. Залить желе в форму с фруктами и поставить остужаться.
-
Когда желе полностью остынет - переставить форму в холодильник до полного застывания (на 2-3 часа).
-
Теперь, когда желе застыло - нужно правильно извлечь тортик. Для этого помещаем форму в кастрюлю с кипятком (для того чтобы желе слегка подтаяло и могло выскользнуть из формы), считаем до 5, накрываем большой тарелкой и переворачиваем форму на нее. Если торт не выскользнул - повторите процедуру.
Вот такой красивый, вкусный, легкий и полезный получается тортик. Всегда идет на ура как летом, так и зимой!
На картинке выше показано так выглядит этот тортик с основным наполнителем - малиной и вишневым желе
Видео-рецепт

Комментарии
У меня и с киви получилось сделать , хоть и говорят что желе с киви не застывает