Чем заменить алкоголь на вечеринке или празднике

Не хотите пить алкоголь за праздничным столом, но при этом оставаться на одной волне в компании выпивающих друзей? Тогда нужно подобрать вариант замены алкоголю, ведь по сути, мы любим не сам эффект алкоголя - а ритуал распития.

Тем более, зная какой вред приносят алкогольные напитки нашему организму и как бывает плохо на утро, вопрос замены особенно актуален. В этой статье мы познакомим вас с вариантами безалкогольных напитков, которые можно распивать за праздничным столом, получая удовольствие и не выпадая из атмосферы вечеринки. 

Содержание

1. Безалкогольные напитки для вечеринки

1.1 Комбуча

1.2 Вино и шампанское

1.3 Глинтвейн и грог

1.4 Коктейли

2. Советы 

Безалкогольные напитки для вечеринки

Комбуча

Комбуча - это натуральный ферментированный напиток на основе чайного гриба. Благодаря ферментации сахара, чайной заварки и различных ароматных пищевых добавок получается вкусный газированный напиток.

Комбуча по вкусу отдаленно напоминает шампанское или яблочный сидр. А самое главное,  это еще и полезный напиток. Комбуча содержит витамины группы В, С и имеет отличный биохимический состав, который помогает наладить пищеварение и нормализовать уровень сахара в крови. 

 напиток Комбуча ProbyGen

На фото Комбуча от производителя ProbyGen. Проверено командой RedMonkey - вкусно!

Наличие различных добавок делает ассортимент комбучи крайне широким, на любой вкус и цвет. Имейте ввиду, что в настое чайного гриба может содержатся небольшой процент спирта, как и в квасе, до 2,5%

БезалкогольнОе вино и шампанское из маркета

Еще одна альтернатива для непьющих гостей вечеринки. 

Безалкогольное вино - это вино с содержанием крайне низкого количества спирта, до 0,5 до 3,5%. Такой напиток получают путем удаления спирта из обычного вина. Для этого процесса могут применяться методы выпаривания, центрифуги или низкотемпературной вакуумной дистилляции. Последний метод позволяет сохранить максимальное количество дубильных веществ, антоцианов и микроэлементов, а также ароматику вина.

Сейчас практически в каждом маркете можно найти  безалкогольные вина и шампанское. Но далеко не вся продукция имеет хороший состав и вкус.  К сожалению, большинство безалкогольных вин по вкусу и консистенции напоминают обычный сок, но при этом завышены по стоимости. Мы подготовили для вас подборку хороших безалкогольных вин, по мнению покупателей, которые достойны внимания:

  • Вина от компании Torres (Испания)

    Вина от компании Torres (Испания)

    Топовые б/а вина Torres:

    • Natureo белое полусладкое
    • Vina Esmeralda белое сухое
    • Natureo красное полусладкое
    • San Valentin белое полусухое
  • Вина от Carl Jung (Германия)

    Вина от Carl Jung (Германия)

    Рекомендуем Carl Jung:

    • Chardonnay белое полусухое
    • White белое полусухое
    • Riesling белое полусухое
  • Вина от Henkell (Германия)

    Вина от Henkell (Германия)

    Рекомендуем Henkell:

    • AlkoholFrei игристое белое полусладкое
    • Trocken игристое белое сухое
    • Blanc de Blancs игристое белое сухое
  • Вина от Felix Solis Avantis (Испания)

    Вина от Felix Solis Avantis (Испания)

    Gtrjvtyletv вина от Felix:

    • Vina Albali Sparkling белое полусухое игристое
    • Sauvignon Blanc Viña Albali белое полусухое
    • Rosé Viña Albali Гарнача розовое полусухое
  • Вина от Appalina (Германия)

    Вина от Appalina (Германия)

    Рекомендуем Appalina:

    • Cabernet Sauvignon красное полусладкое
    • Pinot Grigio белое полусладкое
    • Chardonnay Sparkling сладкое белое игристое

    Безалкогольный глинтвейн ИЛи Грог

    В классическом рецепте глинтвейна базой является красное сухое вино. Мы же рекомендуем заменить вино вишневым соком. Остальные ингредиенты остаются те же:

    • вишневый сок (еще как вариант смородиновый, тоже с кислинкой)
    • специи для глинтвейна продаются готовым набором в маркете, либо можно купить по отдельности (гвоздика, корица, имбирь молотый, кардамон)
    • апельсин, нарезанный кружочками
    • яблоко, нарезанное кубиками - по желанию

    рецепт безалкогольного глинтвейна

    Рецепт: Для приготовления безалкогольного глинтвейна нагрейте в кастрюльке сок на плите до появления первых пузырьков, но не доводите до кипения. Добавьте специи и нарезанные фрукты, дождитесь  второго закипания, выключите конфорку и накройте кастрюлю крышкой.  Дайте напитку настояться 15 минут и разлейте в пузатые бокалы. Это замечательный согревающий напиток, который особенно хорош в зимнее холодное время.

    Из серии согревающих напитков, можете также попробовать безалкогольный грог, в состав которого входят: черный крепкий чай, вода, мед (сахар), замороженная малина, яблоко, корица, душистый перец, мускатный орех.

     Безалкогольные коктейли

     Для такого напитка нужно будет тоже немного заморочиться как и с глинтвейном, но зато получится вкусно, красиво и полезно. Сотни рецептов б/а коктейлей можно найти в интернете, но мы подготовили для вас простые проверенные рецепты коктейлей без спиртного, которые придутся по вкусу вам и вашим гостям:

    • Лимонно-имбирный коктейль: минеральная вода + нарезанный корень имбиря + лимон + мед (сахар)
    • Безалкогольный мохито: свежая мята10 + лайм + спрайт + лед + тростниковый сахар
    • Базиликовый коктейль: фиолетовый базилик + мед (сахар) + горячая вода (не кипяток). Настоять до остывания, добавить сок лимона и лед
    • Яблочный крюшон: 500 г клубники + 1 лимон + 1 л яблочного сока + 3-4 л сахара + 1 л холодной минеральной воды

    безалкогольный мохито

     Несколько советов напоследок:

    1. Если уж вы сделали первый шаг на пути к здоровому образу жизни и отказались от алкоголя, старайтесь выбирать на замену полезные напитки. Например, детское шампанское, на вид безобидное, имеет ужасный химический состав, поэтому если берете б/а вино - обязательно читайте этикетку, ищите информацию каким способом удален спирт из вина. 

    2. Не поленитесь сделать красивую подачу ваших безалкогольных напитков - красивые бокалы, зонтики, коктейльные вишни, веточки мяты и т.д. 

    3. Помните, что праздничную атмосферу и настроение мы создаем сами и алкоголь нам для этого не нужен. А вот организм утром только скажет вам спасибо за разумный выбор!

    Добавить комментарий

    Карта сайта

    © 2020 Использование материалов сайта redmonkey.site на других ресурсах запрещено и защищено законодательством об авторском праве